今年の梅。

熟しかけた黄色い梅。

道の駅で、残り２袋しかなく、出遅れたかしら？

とりあえず1㎏購入。

熟しかけた梅は、シロップやジュースには不向きだと知る。

黄色い梅でも作れるよというレシピも見つける。

これも経験。

氷砂糖とホワイトリカーと

ずっと使い道のなかったグラニュー糖を投入。

（厄払いで毎年、グラニュー糖が付いてくるのです。縁起よさげだ♪）

よく見ると、梅の中から出てきた虫がいました（ワォ）

虫がいるということは、もしかして無農薬の梅なのか？

と勝手に前向きに捉えてみる。

お米も虫がいた方が、無農薬でいいって聞きますしね(笑)

虫が湧くと大変とは聞きますが。。。

美味しくなぁ～れ‼

ちなみに瓶に付いてるのは、水分ではございません。

アルコールと氷砂糖が溶けたモノです。